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长沙岳麓区哪里有香辣虾培训班

发布时间:2023-03-30 09:35:14  来源:52培训网  浏览:    【】【】【

 香辣虾是一道汤汁浓郁,麻辣味浓郁,虾仁筋道,口感极佳,回味无穷。从最早的麻辣螃蟹,到如今的麻辣虾、麻辣田螺,已经成了全国各地的美食,甚至被外省人公认“不能吃辣”的广东人也在大肆宣扬麻辣,麻辣虾的本质是虾的肉质,以及炸熟时加入的各种特殊调料,味道鲜美,令人难以忘怀。

课程简介

什么是香辣虾


香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。

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香辣虾火的原因


香辣虾,是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的菜,它其中一个优势就是它出餐快,着急上班的人也可以在有限的时间内享受到美味。其次,它的制作工艺和口味都比较独特,能够满足大多数消费者对美食味道的需求。它每年的销量都在不断的递增,发展前景还是十分不错的。

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学习内容

1
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2
虾的前期处理与注意事项;香辣虾料的配制与保管;
3
香辣虾制作的方法与注意事项;
4
火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;原料采购、存放、保鲜技术;
5
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

课程特色

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香辣虾开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 香辣虾店办理经营许可、健康证等证件
4、 香辣虾店面装修,布局
5、 香辣虾设备采购,摆放,调试
6、 香辣虾原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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香辣虾培训优势

1、 香辣虾培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 香辣虾培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 香辣虾培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 香辣虾技术配方。
5、 香辣虾培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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