钵仔糕是一种传统的中国小吃，起源于广东地区。它的历史可以追溯到清朝时期，当时钵仔糕主要是在农村地区制作和食用。
传说钵仔糕的起源与一位农民有关。这位农民在田里劳作时，为了方便携带食物，将米粉和水混合在一起，放在陶钵中蒸熟，制成了一种简单的糕点。这种糕点因为方便携带和食用，很快在农村地区流传开来。
随着时间的推移，钵仔糕的制作方法逐渐改进和完善。人们开始加入各种馅料，如红豆、绿豆、花生等，使钵仔糕的口味更加丰富多样。钵仔糕也逐渐从农村走向城市，成为了一种受欢迎的街头小吃。
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钵仔糕市场分析：
钵仔糕优势一：钵仔糕是由略比酒杯大的陶质小砵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵感，使人产生好奇，同时也诱发出想品尝的急切愿望。多种口味，(红豆，玉米，粟子，绿豆，红枣，草莓，提子，青苹果，椰子，芝麻，哈密瓜，香芋，马蹄，朱古力)
材料新鲜.古方秘制。
钵仔糕优势二：这是一种深受年轻人、女性和小朋友喜爱的甜品，成品糕体晶莹剔透，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽而润滑，味甜洌而清香，吃起来有韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，几十种水果口味以及多种适合中西部人吃的酸甜香辣口味等;是中小投资者的理想之选。
钵仔糕优势三：并且，钵仔糕适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市步行街等地段销售，这类产品较大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗以及体现现代潮流的铝合金花样小碗，既好看又好吃，而且还非常精致。
成本与利润全部采用手工操作：一人1小时可做1000个钵仔糕，每个成本高（原材料、人工、水电）0.15元左右，售价0.5元（有些城市可卖一元）。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。
钵仔糕项目优势：
砵仔糕项目优势三：并且，砵仔糕适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市步行街等地段销售，这类产品较大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗以及体现现代潮流的铝合金花样小碗，既好看又好吃，而且还非常精致。
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