上饶广丰区梅县腌面培训班怎么收费

    2024-03-19发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    梅县腌面学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:上饶信州区带湖路22号
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上饶广丰区梅县腌面培训班

梅县腌面是广东省梅州市的一道传统特色小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。本培训课程将为学员提供全面的梅县腌面制作技巧和经营管理知识,帮助学员顺利开展梅县腌面的创业或就业。

课程简介

培训目标

掌握梅县腌面的制作工艺和配方,包括面条的制作、酱汁的调配等。
了解梅县腌面的文化背景和历史渊源,提升对传统美食的认识和欣赏。
学习梅县腌面的经营管理知识,包括选址、装修、营销策略等。
培养学员的创新能力和实际操作能力,使其能够独立开设梅县腌面店或在相关行业中就业。

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培训方式

理论讲解:通过课堂讲解和演示,让学员了解梅县腌面的制作原理和技巧。
实践操作:学员将在实际操作环节中亲手制作梅县腌面,提高实际操作能力。
案例分析:通过分析成功的梅县腌面店案例,让学员了解经营管理的要点和策略。
互动交流:学员之间可以相互交流和分享经验,促进学习效果。

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培训内容

1
梅县腌面的历史和文化背景
2
原料的选购和处理技巧,包括面粉、肉类、蔬菜等
3
面条的制作工艺和配方,包括和面、擀面、切面等
4
酱汁的调配和制作方法,包括酱油、蒜蓉、葱花等
5
梅县腌面的烹饪技巧和注意事项
6
店铺的选址、装修和营销策略
7
实际操作环节,让学员亲手制作和品尝梅县腌面

做梅县腌面生意利润怎么样?


一般店里腌面所用的面分2种,一种是机打面:2.3元一斤,另一种是手工面,市面很少有卖,店家自产自销,而**以上面店都用机打面为主,一斤面大概能做4份腌面,一份腌面中,面的成本大约是在0.58元左右。以小编平时市场上买菜的成本测算,一份三及第汤里的肉的成本大概在2元左右。以✲✲常见的枸杞叶为例,一碗三及第里面的枸杨叶,成本约在0.5元左右。油、葱花、蒜、鱼露,煤气等,按一份腌面0.5元算;

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0.58元的面+2元的肉+0.5元的青菜+0.5元其他,一份腌面煮汤成本在3.58元左右。**腌面正常可售出大概300份,售价3元,而与腌面搭配的汤可以卖100份,售价4元,总成本约460元,等于每天毛利约有840元,除去店租人工开支,大概每天毛利在640元,640乘以30天,一个月就19200元,一年下来就是23.04万元人民币!!!这只是按✲✲基本的到店消费计算,而且还有腌粉等没纳入统计,知道这个结果后,小编有点睡不着了。

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做梅县腌面生意要学习哪些内容?

做梅县腌面生意要学习哪些内容?想要学习梅县腌面正宗地道的做法配方,可以去昌创小吃培训机构学习,昌创常年开设梅县腌面培训班,经验丰富师傅,包学包会,可学会。来昌创学做梅县腌面,可以学到这些内容:学习如何制作有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。

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学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。学习如何制作梅县腌面的蒜蓉酱。学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。昌创梅县腌面培训班传授梅县腌面、三及第汤、肉丸汤。

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