上饶广信区石锅鱼培训班
石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸会还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对人体有益的钙、锌等矿物质。
我们的优势
昌创石锅鱼培训不仅教授传统的石锅鱼制作技艺，还结合了现代的烹饪手法和创新思维。学员不仅可以学习到经典的石锅鱼制作方法，还能掌握如何根据市场需求和消费者口味变化，进行口味的创新和调整，使石锅鱼更具市场竞争力。
咨询课程
昌创石锅鱼培训非常注重实操环节,让学员亲自动手制作石锅鱼,从选材、处理、烹制到调味,全程参与，确保学员能够真正掌握石锅鱼的制作技术。同时,培训过程中还会有专业的老师进行指导和点评，帮助学员及时纠正错误，提高制作水平。
咨询课程
石锅鱼培训种类有哪些:
1
招牌石锅鱼:这通常是店铺的主打口味,通常选用新鲜的鱼肉,搭配秘制的调料和独特的烹饪工艺,使鱼肉鲜嫩多汁,口感丰富。
2
酸辣石锅鱼:酸辣口味的石锅鱼以酸爽和微辣为特点,鱼肉在酸辣汤底中烹煮,搭配辣椒和醋等调料，使得鱼肉更加鲜美，入口酸辣开胃。
3
香辣石锅鱼:香辣口味的石锅鱼以香辣浓郁为特点,使用多种辣椒和香料调制而成,鱼肉在香辣汤底中烹煮,味道醇厚，辣而不燥.
4
麻辣石锅鱼:麻辣口味的石锅鱼麻辣鲜香,使用大量的花椒和辣椒调制,鱼肉在麻辣汤底中烹煮,口感麻辣鲜香,让人回味无穷。
5
茄汁石锅鱼:茄汁口味的石锅鱼以浓郁的茄汁为特点,搭配鱼肉烹煮,口感鲜美且带有淡淡的茄香，味道独特。
6
白味冷锅鱼:白味冷锅鱼以清爽的口味为特点,通常使用清汤作为汤底,搭配鱼肉和各种蔬菜,口感鲜嫩清爽，不辣不燥。
7
冷锅鱼:冷锅鱼实际上并非真正的“冷”,而是指将调料和食材先行烹制好,ZU后再将热油淋在鱼身上，使鱼肉更加鲜嫩入味。
8
水煮石锅鱼:水煮石锅鱼借鉴了水煮肉片的做法,将鱼肉与多种蔬菜和调料一同烹煮,味道浓郁,口感丰富。
9
泡椒石锅鱼:泡椒口味的石锅鱼以泡椒的酸辣味为特点,鱼肉在泡椒汤底中烹煮,口感酸辣可口，带有泡椒特有的香气。
10
酸菜石锅鱼:酸菜口味的石锅鱼以酸菜的酸爽味为特点,鱼肉与酸菜一同烹煮，味道醇厚，入口酸爽开胃。
石锅鱼其制作方法很是独特：
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道石锅鱼，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。
咨询详情
石锅鱼其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”便诞生了。它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。
咨询详情
石锅鱼培训中心项目优势：
项目优势一
石锅鱼投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是✲✲广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险。
咨询课程
项目优势二
石锅鱼消费群体庞大；目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友照样是我们庞大的消费群体。
咨询课程
项目优势三
现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而石锅鱼特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强经营灵活
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 上饶昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
