上饶广丰区瓦罐汤培训班在哪里

    2024-03-18发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    瓦罐汤学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:上饶信州区带湖路22号
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上饶广丰区瓦罐汤培训班

瓦罐汤特色:瓦罐汤有香菇肉饼汤、猪心当归汤、冬瓜排骨汤、天麻鸽子汤、粉丝鸡汤。这些汤中的材料各不相同,功效也各不相同。但是它们都有一个共同点,那就是瓦罐汤的滋味非常的醇厚浓郁,而且里面的肉质炖煮的软烂可口,即使是排骨鸡块一类的,也都炖的骨头都快酥了。老板就这样端上来你点的汤,盛放在独特的小碗当中,空气中飘散的是特属于这瓦罐汤的浓郁香味,汤汁看起来是奶白色中夹带着一丝透明,而且瓦罐汤非常的实诚,里面的肉啊排骨什么的都放的很足,让你喝这一碗汤,再吃下这些肉,就是满满的幸福与满足。

培训方式

课堂教学:由专业的瓦罐汤制作师傅进行面对面授课,讲解理论知识和实际操作技巧。

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实践操作:学员在课堂上进行实际操作,制作各种瓦罐汤,提高实际操作能力。

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实习机会:提供在瓦罐汤店或餐厅实习的机会,让学员在实际工作中积累经验。

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瓦罐汤优势:

1
民族特色,打造**品牌。瓦罐快餐沿袭百年的制作工艺,取其精华,独树一帜制作出了**的特色快餐,促进了社会的发展。
2
市场潜力大,国内的餐饮市场稳定,瓦罐餐饮的快捷正好迎合了快速发展的社会节奏,开拓了新的发展空间。
3
独特的特色招牌,瓦罐煨汤的制作传承了古代的工艺做法,把瓦罐精配以食物加以纯净水,然后放置于以硬质木炭为燃料的火上六面受热而成,这样既保证了食物的健康卫生,又保证了食物的天然营养成分。
4
营养美味,滋补养颜。瓦罐快餐营养健康,美味绝伦,味道醇厚,食之有返璞归真的感觉;瓦罐煨汤,暗合长生之道,有美容养颜滋补的功效,是**佳的养生补品。
5
小本投资,获利迅速瓦罐快餐的投资很小,只需几万块钱就可以。短期内就可获利
6
独特的秘方,行业的垄断瓦罐快餐有自己的秘制料包,这样就**大限度的保证了创业者的**大盈利。
7
方便快捷,干净利索无主厨;无油烟;无标准化厨房,节省了大量的空间;无需经验,傻瓜式操作,一学就会。

瓦罐汤培训内容:


1、瓦罐肉饼汤:鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、皮蛋肉饼汤、墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤、雪梨肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤;

2、瓦罐排骨汤:莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、芋头排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、豆腐排骨汤、草菇排骨汤、猴头菇排骨汤、苦瓜黄豆排骨汤;

3、瓦罐鸡汤系列:天麻乌鸡汤、海带鸡汤、人参鸡汤、鸡腿汤、萝卜鸡汤、鸡杂汤、香菇鸡汤、牛膝眉豆凤爪汤、冬菇鸡脚汤、西洋参乌鸡汤;

4、瓦罐鸭汤系列:茶树菇老鸭汤、香菇鸭块汤、海带鸭块汤、墨鱼鸭块汤、鸭腿汤、鸭杂汤、灵芝金针老鸭汤;

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5、瓦罐猪杂汤系列:黄豆猪手汤、红枣莲子猪肚汤、杜仲猪腰汤、莲子猪心汤、莲子猪肺汤;

6、瓦罐滋补汤系列:天麻川芎乳鸽汤、淮杞鹌鹑汤、巴戟海龙瘦肉汤、杜仲牛鞭汤、白果杏仁猪脑汤、首乌莲须鸡蛋汤、杏仁桂圆鹌鹑汤、淮杞甲鱼汤、杏仁川贝甲鱼汤、淮山芡实老鸽汤、胡椒猪肚汤;

7、煨甜汤:冰糖雪梨汤、银耳莲子汤、红豆花生汤、冰糖绿豆汤、川贝豆腐汤;

8、蒸饭:原盅蒸饭荷香笼仔饭;

9、蒸菜类:剁椒蒸鱼头、荷叶粉蒸排骨、粉蒸五花肉、干豆角蒸扣肉、海椒蒸芋头、梅干菜蒸扣肉、珍珠丸子、蒸香肠等等。

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瓦罐煨汤品种丰富

瓦罐煨汤品种丰富种类有:家禽、鸡、鸭、鸽、肉食、猪、牛、羊、猪内脏。山珍:各类菌菇、山笋、野味、蔬菜等近百种。一罐小小瓦罐汤,涵盖了江西民间普通常见的食材,融进了养生保健理念。与南昌人的生活相连成为餐桌不可缺少的美食。

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是南昌民俗风情,习性生活的代表。群众基础深厚,认同度高。南昌瓦罐糖制作技艺兼传古法,与时俱进,形成一门独特的民间传统技艺,具有较高的历史价值、民俗价值、营养价值、工艺价值和经济价值。肉骨汤所以营养丰富,主要是蛋白质和脂肪溶解在汤里的结果。

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