麻圆又叫麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是汉族特色小吃,中国式面点中常见面食的之一。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。食为先油条:健康、口感酥脆、外酥里嫩,绝不添加任何对身体有害的材料。
课程简介
油条麻圆培训内容
想学炸油条的种类有哪些:
1、无巩油条培训:无矾油条是一种油条的新技术配方,炸好的油条,成品外酥里嫩,健康美味。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。
2、黑芝麻油条培训:黑芝麻油条因为在里面放了一些黑芝麻,比普通的小麦粉油条更香,吃上去有一口芝麻的香味,这样的黑色油条只要你吃上一口就会喜欢上它。
3、麻花油条培训:麻花易携带、易存放、面质不变,颜色不变,就食稀饭、豆浆无不美之。
4、杂粮油条培训:杂粮油条在早餐二代无矾油条基础上研制出的特色新品,有紫米油条、小米油条、玉米面油条等。杂粮油条营养更加丰富,卖相好,可提高售卖竞争力。比如紫米,味甘,性温;有益气补血、滋补肝肾、缩小便、止咳喘及治疗神经衰弱等功效。
5、紫米杂粮油条培训:外酥里嫩口感好,咀嚼感强,不含铝更健康。油条凉了也不牛筋,口感酥香。节油率高达40%,综合成本较低。1斤面炸出1.7斤~2斤油条,比老式油条利润大。面可保留好几天,不浪费食材。外观整齐,质地蓬松,色泽宣人。
6、黑米粗粮油条培训:不加明矾不加碱,也能制作出来酥脆香嫩的黑米粗粮油条,改变传统的小麦粉制作,用高筋面粉加上玉米面、小麦胚芽,这样做出来的粗粮油条吃起来会更加的健康营养。
7、鸡蛋灌油条培训:鸡蛋灌油条是河南当地很有名气的呢,对于河南人来说,单吃是不过瘾的。当然还会选择在油条上面在放上豆皮,之后还要放上一些的蔬菜再卷起来,这样的河南小吃就完成了,看起来十分美味。吃起来的话别提多过瘾了,如果再加上一碗胡辣汤来配着吃就完美了。
8、传统油条培训:油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形、中空的油炸食品,口感松脆有韧劲。
9、果蔬油条培训:运用水果蔬菜汁液给油条上色,挑逗你的味蕾,让你更有食欲!也让挑食的小朋友更爱吃早餐。 不使用其他化学色素,孕妇儿童放心食用。
10、南瓜油条培训:南瓜油条,加了南瓜泥的油条吃起来更酥香美味,一定是许多小朋友的zui爱。
麻圆培训那个好:
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