鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上一层香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。异国的饮食文化,海味的美好口感,让消费者过口不忘。“章鱼小丸子”不仅满足了爱吃人群的消费需求,更加丰富了休闲美食文化,因此流行于台湾、北京、广州等地,至今仍畅销不衰。撒上少许沙酱、胡椒粉、辣粉等,口味更是香鲜十足,适合不同年龄层食客的喜爱。
章鱼小丸子项目简介
章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本著 名的国粹小吃,早出现在大阪。日本大阪的章鱼小丸子外脆内滑、金黄娇嫩,其中包着弹牙的章鱼小块和新鲜蔬菜碎,夹着木鱼花,粘着沙拉和海鲜酱,一口咬下去百般滋味混在一起,令人赞不绝口。国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作工艺,鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表;
加上一层香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。由于章鱼小丸子其味道鲜美、营养丰富、价格适中,可以作为快餐,也可以作为休闲小食品。老少皆宜,尤其受年轻人和儿童的青睐,市场潜力巨大!只需要投资三千元左右,就可以开个小店,也可以做成流动推车,方便快捷,干净卫生,非常适合个人创业,是小规模投资的项目。
章鱼小丸子培训内容:
章鱼小丸子好吃又简单做法
用料:章鱼半只、包菜四分之一颗、水200克、低粉100克、鸡蛋1个、盐2克、生抽5克、海苔碎少许、木鱼花少许、照烧酱配比糖10克,酱油10克,清水,水淀粉少许,小火烧开即可、洋葱小半颗、小白锅章鱼小丸子烤盘。
小贴士:面糊里面一定放一点点盐,不然会没味道,趁热吃,超好吃的,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
章鱼小丸子的做法:章鱼过水煮一下,照烧酱用酱油、糖和适量清水烧开,加入水淀粉勾芡即可。洋葱和包菜切碎备用。鸡蛋打散,加水入搅拌均匀,过筛低粉到鸡蛋液里面搅拌均匀。过筛面糊,配料一定全部事先准备好备用。预热小白锅,刷一层玉米油,倒入面糊,约8分满。加入章鱼,加入洋葱和包菜,盖上盖子烤一分钟左右。用牙签将丸子翻转直立起来。在空隙的地方倒入面糊,将丸子整个翻个面。盖上盖子两分钟左右即可,我用的土鸡蛋,颜色比较黄。zui后淋上照烧酱、木鱼花、芥末、海苔等,家里没有木鱼花,我用的肉松。我喜欢这个照烧酱的味道。
咨询详情章鱼小丸子口味有几种:
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