课程关键词：江西南昌油条麻圆培训班 食为先小吃技术培训
油条麻圆培训
麻圆又叫麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是汉族特色小吃，**式面点中常见面食的*一。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，**传统的早点*一。食为先油条：健康、口感酥脆、外酥里嫩，绝不添加任何对身体有害的材料。
油条麻圆培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.油条麻圆原材料的选购；
2.油条麻圆配料比例配方；
3.油条麻圆的制作方法；
4.油条麻圆操作造型、操作手法等；
5.学员实践操作炸至成品、油温控制；
6. 油条麻圆店投资预算分析与经营管理。
油条麻圆项目培训方式
本公司所授此项技术为正宗油条麻圆配方 ,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
油条麻圆项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
冰淇淋铜锣烧做法
饼皮原料：A：低筋面粉90克、泡打粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺。
B：鸡蛋1个、黄油15克、巧克力粉30克、牛奶90克。
内馅：抹茶口味冰淇淋。
做法：
1、将饼皮原料A中的粉类放入面粉筛中细细过筛。
2、接着把饼皮原料B中的牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中，隔水加热。
3、加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉。
4、将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀。
5、倒入步骤1中过筛后的粉类。
6、用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可。
7、中火加热平底锅，用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底。
8、舀一勺步骤6中拌好的蛋糊，从距离锅底约20厘米处缓缓倒入，就会形成圆形面糊。
9、加热至圆形面糊上有密集的小气泡出现时翻面。
10、继续加热约30秒钟即可取出，依次将面糊煎成铜锣烧饼皮后晾凉。
11、取一片饼皮，在其上放上适量的抹茶冰淇淋抹匀，在覆盖上一片饼皮
12、将所有的饼皮加入冰淇淋后，直接吃或是放入冷冻室冷冻30-60分钟后食用均可。
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