课程关键词：江西南昌猪肚煲鸡培训班哪家强
一、猪肚鸡技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，猪肚鸡调料采购渠道，猪肚鸡开店经营问题的解答等等。
二、猪肚鸡培训项目介绍：
猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里面细火慢炖，猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里，散发出迷人的香味。
猪肚煲鸡是一道广东客家名菜，又名凤凰投胎，做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，，味道都很赞的。
猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
三、猪肚鸡培训内容：
1、 猪肚选料，鸡的选料；
2、 汤底的熬制；
3、 猪肚的处理、鸡肉腌制；
4、 成品出炉。
四、猪肚鸡培训方式：
按照猪肚鸡标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、猪肚鸡培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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原料：
核桃、腰果、大杏仁、花生、白芝麻各适量。
做法：
1、各式坚果挑选好的，去杂质；放入没有油的干净炒锅中小火烤。
3、全部烤干后，取出放凉。
4、将烤好的各式坚果和白芝麻放入搅拌机打碎成粉末，后用网筛过滤下得到细腻的坚果粉。
小贴士：
（1）：如果宝宝对花生过敏，可以去掉花生。
（2）：8-12个月宝宝每天食用量为5-10克，1-3岁宝宝每日10-20克。
（3）：坚果粉可以拌饭、拌粥，甚至做点心，可以自由发挥。
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