宁波镇海区石磨肠粉培训学费多少_宁波北仑区卤菜凉菜培训宁波镇海区肠粉培训

宁波镇海区石磨肠粉培训学费多少

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的特有设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快捷蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东*流行的早餐*一。

广东肠粉粉薄、味鲜、爽滑、口感特有，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，且老少皆宜。学厨网小吃培训真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理都学会到，包教包会，。

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肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃

实际操作

包教包会

创业指导

学厨网餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以增加学员创业成功

学习内容

现磨肠粉与调浆肠粉的制作工艺

实操内容

（1）酱汁的调制

（2）材料的配制

（3）肠粉的炊制

（4）成品的出品

（5）米浆的磨碎

（6）肉馅的调制

用料
肥肠适量
红薯粉一把
花椒，八角，桂皮，干辣椒等适量
生抽，老抽，芝麻油等适量
超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法
肥肠加一些面粉，食盐和白酒，把肥肠搓洗一下。超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤1
把肥肠翻出来，里面也清洗一下，这样更干净超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤2
肥肠用热水抄一下，切成小段备用超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤3
锅里加入油，花椒，八角桂皮，干辣椒，葱姜蒜和一勺郫县豆瓣超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤4
再加入一些老抽和生抽，一些热水翻炒，红红的看着很有食欲~超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤5
准备一个大碗，碗底放入生姜末，葱花，大蒜末，生抽，芝麻油和辣椒油，一点点的白砂糖超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤6
红薯粉之前用热水泡一下再煮会更好煮熟~超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤7
煮好后的红薯粉加入碗中，倒入一些烫，放上青菜和香菜~超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤8
一碗热气腾腾的肥肠酸辣粉就做好了~ 超级开胃好吃！超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤9
小贴士
辣椒油的做法视频有说哦~