宁波镇海区铁板鱿鱼培训哪里有
食为先铁板鱿鱼5大优势
1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理；
2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味特别，再加上美味的肉制品特殊处理方法；
3.烹制后体型不收缩反而会变大，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌；
4.食为先专注小吃实训很多年，培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员，实战经验比较足；
5.食为先的学员学习完之后会告诉其鱿鱼进货渠道，比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
铁板烧的设备器具认识及维护；
项目实际操作内容二
铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工；
项目实际操作内容三
铁板鱿鱼基本手法与技巧；
项目实际操作内容四
鱿鱼的选择与切花等处理；原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
用料
| 大头鱼 | 条 |
| 鸡蛋清 | |
| 淀粉 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 生姜 | |
| 料酒 | 勺 |
| 大葱 | 根 |
| 香菜 | 根 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 干辣椒 | |
| 藤椒鱼调料 | 一包 |
| 粉丝 | 把 |
| 郫县豆瓣酱 |
麻辣川味水煮鱼的做法
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准备一条鱼（一般会给你剁好的好）清洗干净用 料酒，淀粉（鱼调料里面有）姜片 大葱段 鸡蛋清 盐 腌制二十分钟😊
粉丝热水泡发！
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起锅多烧油 油热放藤椒鱼调料，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒粒，葱，姜，蒜，爆香！下鱼头鱼尾鱼排炒一下，倒水煮开，下鱼片加一点鸡精，（盐要自己尝一下决定）煮五分钟左右
盆底放粉丝，到入煮好的鱼，洒上辣椒面（鱼调料里面有哦，蒜沫，葱花）备用！
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再起锅烧油，油热浇在鱼上面，到入鱼调料里面后一包调料“藤椒油”
！
小贴士
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