课程关键词：宁波江东区河南烩面培训学校地址
河南烩面课程内容：
1、河南烩面原料和配料的选购和认识;
2、羊汤制作;
3、和面要领和注意事项;
4、扯面技巧和煮面技术;
5、配菜的搭配和煮制;
6、辣椒油的制作;
7、开店注意事项和经营方法。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
河南烩面经营特点：
1.河南烩面投资小，回报快。烩面简单易做，所面向的消费群体又是比较广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险。
2.河南烩面消费群体庞大，适合各式的人群。不管是年轻人，中老年人还是小朋友都是我们庞大的消费群体。
3.河南烩面搭配其他产品生意更为火爆，特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。
河南烩面项目介绍：
河南烩面所用的面为扯面，操作手法上有点类似与拉面，但与拉面形状又不同，烩面的面条是片状的。烩面好的一部分主要在汤里，高汤使用的是新鲜的羊肉熬煮成浓汤，之后再将面条拉成薄条入锅煮熟，装碗，放上羊肉，黄花菜、木耳等。河南烩面面条劲道爽滑有弹性，肉质软烂，汤鲜浓郁，而且价格便宜，深受大江南北食客的喜爱。
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