课程关键词：宁波柳州螺蛳粉培训哪家好 宁波柳州螺蛳粉去哪里学比较好 宁波海曙区柳州螺蛳粉培训哪里有
理论学习
1.学习螺丝粉汤料熬制时间、火候、调味。
2.制作螺丝粉常见各种配菜。
3.学习掌握卤水的熬制技巧、火候控制、时间、调味、存放等。
4.学习牛肉的处理、去腥以及卤制等知识。
5.学习如何熬制秘制辣椒油。
6.掌握米粉的浸泡时间、存放煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
看着日趋火爆的螺蛳粉店，在望着让人垂涎欲滴的螺蛳粉，很多食客都萌生了开螺蛳粉店的念头。螺蛳粉店的门道可不少，光是螺蛳粉的配方就不是太容易搞定。很多人都会想到，那就找专业的螺蛳粉培训机构学吧，因为：
一、节省研发时间；
二、节省研发费用；
三、能增加螺蛳粉的味道。
的确，开门做生意可不是只要不难吃就行，还要符合大众口味。螺蛳粉配方除了有好味道，还能帮您节约一定的食材成本，多少配比下能做出大利益化的好味道。少则浪费，多则变味。
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