课程关键词：宁波海曙区正宗炸鸡锁骨培训 宁波学习炸鸡锁骨哪家学校好 宁波海曙区有炸鸡锁骨培训学校吗
1.了解制作炸鸡锁骨需要用到的各种食材
2.鸡锁骨的选购，清洗
3.学习腌料的制作
4.掌握鸡锁骨的腌制技巧
5.油炸鸡蛋液的制作
6.鸡锁骨的油炸技巧以及控油方法
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
炸鸡锁骨全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术！
经验丰富炸鸡锁骨老师手把手教学传正宗技术；
无限制学习时间，基础薄弱也学得会
2、担心乱收费花冤枉钱！
一次性收费中途不收其他费用；
签订协议bao障每位学员合法权益。
3、担心不会选址装修！
开店创业顾问指导店铺选址；
专业设计师量身定制装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当！
免费提供炸鸡锁骨详细的物料进货清单；
正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营！
专业营销团队指导新店活动促销；
经验丰富带店老师提供上门带店服务。
炸鸡锁骨简单制作
准备:将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。
制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油、料酒、水，调和成面糊，后加入2-3小勺oil菜油。
将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。
热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。
加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅。
准备调料：3大勺红油，1.5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻，0.5小勺麻油，
用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上，同时洒上熟芝麻和孜然。
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