课程关键词:宁波铁板烧烤培训班 食为先小吃培训
铁板烧烤,在日本十分流行,但其中亦分别有韩国式烧烤肉,与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全*各个地域都极有市场潜力的火爆美食,铁板烧烤店一定是您创业开店的理想之选!
铁板烧烤培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、铁板烧烤的系统讲述;
2、铁板烧烤原料的选购;
3、铁板烧烤食材的预加工;
4、铁板烧烤加工的基本标准;
5、铁板烧烤加工的工艺步骤;
6、铁板烧烤经营定价原则;
7、铁板烧烤系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
铁板烧烤项目培训方式
本公司所授此项技术主打正宗铁板烧烤,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
铁板烧烤项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
原料:
寿司用紫菜2大张、里脊肉60克、胡萝卜丁30克、青豆20克、嫩玉米粒20克、食用油少量、淀粉、盐、生抽各少许。
适合年龄:2岁以上宝宝
工具:
竹制寿司帘。
做法:
1、里脊肉洗净剁成肉泥,加少许淀粉、盐和生抽拌匀腌10分钟。
2、红萝卜,青豆,玉米入锅,放少许油及盐翻炒片刻后,加水焖煮几分钟。
3、将肉泥与煮熟的红萝卜,青豆和玉米混合略拌。
4、将寿司帘光滑的一面向上,铺上紫菜片,再将步骤3的蔬菜肉泥平摊在紫菜上,薄薄一层即可。
5、将紫菜一头向内卷起,寿司帘包裹住边卷边向里压,直至整片紫菜卷成一条。
6、将紫菜卷放进沸水锅内蒸10分钟,待凉后切成小段即可。
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