• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:宁波市海曙区鄞州大道地铁站B出口
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课程关键词:宁波烤鸡脖培训班什么时候开课

一、烤鸡脖技术培训项目介绍:

宁波烤鸡脖培训班

传授全套技术,提供配料,并告诉学员鸡脖进货渠道,确保你能独立开店为止。

二、烤鸡脖培训项目介绍:

烤鸡脖是**北方地区有着悠久传食历史、流传非常广的烧烤产品。在北方地区拥有得天独厚、根深蒂固的消费基础,无论男女老少都是非常喜欢的一种休闲食品。

香辣烤鸡脖炉制作的烤鸡脖成为倍受当地消费者喜爱,尤其是年轻人推崇的休闲烧烤食品。脖颈之肉,紧致嫩滑,经过腌制入味,上架烧烤,撒上各种口味的配料、蘸酱,味美无穷,妙不可言。鸡脖子是鸡的脖子一段,通过腌制加工成为美味的鸡脖。

烤鸡脖是在烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种,它分为三个步骤:腌渍、风干和烤制,特点是口味家常、外表金黄、焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲,是休闲小吃的美食*一。

宁波烤鸡脖培训班

三、烤鸡脖培训内容:

1、 烤鸡脖的腌制技术;

2、 调味料的时间先后顺序;

3、 后期各项指

四、烤鸡脖培训方式:

提供全套的技术培训,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

宁波烤鸡脖培训班

五、烤鸡脖培训时间:

上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而

定。

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莜面条条原料:莜面210克、开水210克。

羊肉汤原料:胡油6克、料油5克、葱花6克、姜末3克、花椒面1克、姜面1克、酱油3克、土豆丁10克。

做法:

1、用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团。

2、稍微晾凉后用手将面团和好。

3、将面团分成小段,并逐一在砧板上搓成条状。

4、放入蒸锅蒸制5分钟。

5、接着将羊肉切成丁放入锅中汆一下。

6、中火烧开后打去浮沫后捞出备用。

7、锅中放入胡油及料油,将羊肉、盐、葱花、姜末放入炒香。

8、放入花椒和干姜面。

9、倒入酱油后加入适量羊肉汤。

10、将土豆切丁,加入其中中火熬制30分钟,后加入盐煮制溶化即可。

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