课程关键词:宁波皇中皇烧饼培训班 食为先培训中心
特色烧饼培训
特色烧饼,几百年历史的传统民间小吃。色,香,味,佳, 食之终生,好吃难忘。食为先在传统的制作工艺的基础上结合现代标准化面饼制作技术,运用特有的密制配方,建立了精细化,工艺化,标准化的 加工制作系统,使皇中皇大饼外脆内软,人口清爽,口味特有,品赏者有口皆碑。
皇中皇大饼外形精美,一个一个金黄色的圈圈饼,外面一层芝麻,内里有特制的肉馅,经过炉温的烘烤,几十米远就能味道香味,装在袋子里面,边走边吃,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,开一家特色烧饼店,是你创业开店的好选择!
特色烧饼培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.培训皇中皇饼原材料的选择及初步加工;
2.培训皇中皇饼设备和器具的认识与维修;
3.培训面团的制作方法;
4.培训肉馅的调制比例;
5.学员独立完成特色烧饼成品制作;
6. 开店投资预算分析与经营管理。
特色烧饼项目培训方式
本中心所授此项技术为正宗特色烧饼口味,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
其他分享
原料:
西红柿两个、皮蛋两个、洋葱半、香菜两棵、橄榄油、醋两小勺、白糖一小勺、盐半小勺。
做法:
1、西红柿、洋葱、香菜分别洗干净,西红柿切薄片,洋葱切碎粒,香菜切碎末,皮蛋去壳切薄片。
2、拿一个碗,把洋葱碎、香菜末放入,再放入醋、橄榄油、白糖、盐搅拌均匀腌制一下。
3、盘子中放入一片西红柿,再叠加放上面一片皮蛋,后把腌制好的洋葱香菜放上面,依次放好每一片,即可上桌吃了。
温馨小提示:
1、喜欢辣椒的可以在洋葱碎里面加一个红辣椒,也是切碎末搅拌到里即可。我家人不喜欢,我就省略了。
2、如果没有橄榄油的,可用香油代替。
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