铁板快餐培训内容丰富多样，涵盖了原料处理方法、铁板处理和油料配方、铁板鱿鱼和铁板炒饭的制作流程以及开店流程等方面。通过系统的培训，可以掌握铁板快餐制作的技巧和经营的方法，为从事铁板快餐行业打下坚实的基础。
飘飘香铁板快餐培训优势
飘飘香铁板快餐培训具有多方面的优势。一是技术不卡料包，制作所用到的所有原料都可以在本地就近购买，不需要从公司进料包，自己配制，学员掌握了技术自主权，还可以开自己的连锁店，打自己的招牌。二是为方便学员创业，飘飘香小吃培训提供有整体店面装修设计参考模板方案，学员可套用，开一家不逊色于合作店的店面。
飘飘香铁板饭特色在于秘传酱汁，采用上等精选五谷鲜蔬，配上特制酱汁，食物由本色变成诱人的金黄色，汁多肉嫩，浓郁的酱汁儿让每一口米饭都唇齿留香，令人垂涎的肉香一同飘出来，极大地挑起人们的食欲。铁板饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，是快餐饮食中的佳品。
飘飘香把所有专业正宗的铁板饭技术不做任何保留地传授给学员，学员亲自操作练习，达到完全能够自己独立操作为止，即使没有任何基础也不用担心学不会，学校包教，学会为止。学习期间包吃包住，可先考察满意再学习。飘飘香的铁板导热快、散热缓慢，可以锁住肉菜的鲜味，以及避免在长时间高温烹煮过程中导致的营养破坏。
铁板炒饭制作内容
铁板炒饭制作有具体的流程和配方。先调配炒饭酱料，将蚝油、黑胡椒汁、鸡汁、香肠、海鲜酱、老抽、食盐、味精等调料调配在一起，使用破壁机将其打碎、打烂，完全融为一体。制作一份铁板炒饭时，原料包括米饭、大豆油、鸡蛋、香肠、炒饭酱、洋葱、香葱和配菜。铁板淋上少许大豆油，加入一个鸡蛋炒制大半熟，加入香肠粒及肉类配菜炒制几秒钟，再加入米饭一边炒制一边压散；
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米饭炒散后加入炒饭酱继续翻炒，翻炒 2 分钟左右下入洋葱和配菜，**后加入香葱炒匀即可出餐。此外，还有不同口味的铁板炒饭做法。比如猪油酱油铁板炒饭，把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，用手把酱油和米饭抓匀；炒锅里放一小勺猪油，小火熬化，加入葱花、姜末炒出香味，倒入酱油米饭翻炒几下，米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿。
咨询详情铁板炒饭培训班实操课程细节：
飘飘香小吃培训课程设置丰富吗
飘飘香小吃培训的课程设置非常丰富。其提供了多种小吃培训项目，涵盖了烧烤、烤鱼、小龙虾、生煎包、麻辣烫等众多热门小吃。比如在杭州飘飘香餐饮培训学校，常年培训的项目包括烧烤、纸上烤肉、广式烧腊、小笼包、手擀面、热干面、奶茶、甜品、黄焖鸡米饭等 200 多个培训项目，基本涵盖市场上所有的热门小吃
此外，还有早餐培训班，包含包子、油条、烧饼等；卤菜培训班有卤菜、周黑鸭、鸭脖等；夜宵烧烤班有烧烤、火锅、夜宵等；烘焙西点班有烘焙、甜品、面包等。如此丰富的课程设置，无论是想从事早餐生意、卤菜买卖，还是开烧烤店、甜品店等的创业者，都能在这里找到适合自己的培训课程，为学员提供了多样化的选择。
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