浏阳蒸菜培训的理论学习内容丰富全面。首先会讲解开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。这对于创业者来说至关重要，合理的选址能决定店铺的客流量和发展前景，如选择在社区、写字楼、美食街等人流量不错的地方，能提高店铺的曝光度。人员配备方面，要根据店铺规模和经营需求合理安排厨师、服务员等岗位，确保店铺的正常运营。物资采购则涉及到原材料的选择、设备的选购等，例如要学会区分材料与设备的好坏，掌握各种调料的认识及采购技巧。同时，还会详细介绍原材料与设备认识，设备保养知识，以及制作设备、工具的使用方法等。在技术方面，会对浏阳蒸菜的历史、特点进行讲解，让学员了解浏阳蒸菜的文化底蕴和独特魅力。
在浏阳蒸菜实际操作培训有以下内容：
浏阳蒸菜培训如何传授店铺经营小技巧
浏阳蒸菜各类食材蒸法
对于不同食材，浏阳蒸菜有不同的蒸法。鱼类的蒸法如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）等，一般会选用新鲜的鱼，处理干净后，加入适量的调料，如剁椒、豆豉等，蒸制一定时间，以保证鱼肉鲜嫩多汁。腊味的蒸法有腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）等，腊味通常需要先进行一定的处理，如清洗、焯水等，然后搭配适当的调料，如姜末、蒜末、浏阳豆豉等，蒸制出独特的风味。
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肉类的蒸法以粉蒸排骨为例，排骨温水洗净，捞出沥干后，倒入生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精、鸡粉等调味，腌制半个小时，然后在盘子中放入蒸肉米粉，让腌制好的排骨在蒸米粉中裹一圈，放入蒸锅里蒸一个小时，蒸好的排骨酥烂好吃。此外，还有蔬菜类的蒸法，如南瓜蒸百合，将南瓜去皮切成片摆入盘中，撒上白糖或冰糖末，百合洗干净，红枣泡软一并撒在南瓜上，大火烧开后小火继续蒸 20 分钟即可。
咨询详情飘飘香小吃培训课程设置丰富吗
飘飘香小吃培训的课程设置非常丰富。其提供了多种小吃培训项目，涵盖了烧烤、烤鱼、小龙虾、生煎包、麻辣烫等众多热门小吃。比如在杭州飘飘香餐饮培训学校，常年培训的项目包括烧烤、纸上烤肉、广式烧腊、小笼包、手擀面、热干面、奶茶、甜品、黄焖鸡米饭等 200 多个培训项目，基本涵盖市场上所有的热门小吃。
此外，还有早餐培训班，包含包子、油条、烧饼等；卤菜培训班有卤菜、周黑鸭、鸭脖等；夜宵烧烤班有烧烤、火锅、夜宵等；烘焙西点班有烘焙、甜品、面包等。如此丰富的课程设置，无论是想从事早餐生意、卤菜买卖，还是开烧烤店、甜品店等的创业者，都能在这里找到适合自己的培训课程，为学员提供了多样化的选择。
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