原味汤粉王介绍
课程大纲
原味汤底、芹菜、香葱、瘦肉、猪肝
米粉提前泡软备用。准备一点芹菜和香葱,芹菜是广东原味汤粉的关键,不能少,芹菜要买比较嫩小的,这样做出来的汤粉才会清香有味。芹菜连同叶子一起切碎,香葱也切碎备用。瘦肉和猪肝洗净后切薄片,瘦肉就是从猪大骨剔出来的瘦肉,很嫩,这里的食材无需再添加其它调料腌制。
接着准备开水,放米粉烫熟后捞出,米粉不用烫太久,烫一分钟就可以了,烫太久容易碎。再把米粉放入汤碗里,再撒上较多的芹菜和葱花。重新起锅倒入适量原味汤底,煮开之后放入瘦肉和猪肝煮熟。煮熟之后连同汤水一起倒进汤碗里,**健康、**美味的原味汤粉制作就完成了。
原汁原味,鲜香味美,这种吃法非常符合对健康饮食有追求的大部分人群!
课程安排
培训方式
1
专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4
学员制作出成品后,老师对成品进行品评
5
老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。 更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 淮安食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158