淮安洪泽区金汤酸汤鱼培训班哪里有_淮安食为先小吃实训机构

金汤酸菜鱼是一道融合了麻辣火锅和酸菜鱼的特色美食，以其独特的口味和丰富的营养成分受到了广大食客的喜爱。如果你对这道美食有兴趣，并且想要学习它的制作技术，那么金汤酸菜鱼技术培训将帮助你更好地掌握制作方法和调配口味。

培训内容

食材

了解金汤酸菜鱼所需要的主要食材，包括鱼片、酸菜、豆芽、藕片、豆皮等。培训将教你如何挑选新鲜的食材以确保制作出的酸菜鱼口感鲜美。

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制作方法

学习如何处理鱼片和其他食材，掌握金汤酸菜鱼的烹饪技巧和步骤。从鱼片的切割到调味料的搭配，培训将逐步指导你制作一道完美的金汤酸菜鱼。

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金汤酸菜鱼做法

原料：巴沙鱼、豆芽、生菜、友加金酸汤鱼调料、小米椒。
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第1步、准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。
第2步、鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。
第3步、豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出，盛入碗中备用。
第4步、水开倒入调料包搅匀，再倒入小米椒煮出香味（做菜的时候拍的视频，所有这里用的截屏会比较模糊）。
第5步、**后将煮好的料汁淋在碗中，撒上香菜就完成了。
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开餐饮店的经营技巧有哪些

借势营销

就是借助社会上受关注的新闻事件、重大活动以及各种社会情绪效应等，将自己的产品巧妙与之捆绑，达到推广宣传自己品牌的效果。

附带优惠

对顾客的陪同人员提供促销服务，例如:如老顾客进店消费到了朋友到店，那酌情将店铺中的产品赠送给老顾客的朋友，通过产品吸引，将老顾客的朋友发展成店铺的新顾客。

利益吸引

对忠诚的老客户必须给予奖赏，会员制，积分卡都是对老顾客给予物质奖励的方法。

用促销吸引顾客进店

充分利用好门头的展示区域，将新产品、招牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处，并以略低的价格销售，先吸引关注，才能进行引导消费.

点菜

菜品的推荐，建议性销售，主打菜品，高毛利和低毛利的推荐搭配，有效提高营业额和利润。

课程安排

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

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示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

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更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入淮安食为先小吃实训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158

淮安食为先小吃实训机构隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。食为先小吃实训中心拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍，采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验，通过对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的*牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨，一部分成功学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。

成立至今，学员已遍布*各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士，来自港澳台地区的学员，多年来，食为先小吃实训机构已有众多学员学有所成。

食为先*开设有多个实训基地：东莞樟木头总部、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞万江、东莞虎门、惠州惠阳、惠州陈江、广东珠海、深圳龙岗、深圳松岗、深圳龙华、深圳沙井、深圳坂田、佛山禅城、广州市桥、广州新塘、广州花都、广州黄埔、广州白云、广州滘口、广东江门、广东中山、江苏昆山、江苏南京、江苏苏州、上海嘉定、上海松江、浙江台州、金华、杭州、温州，宁波、嘉兴、湖南长沙，至今，食为先仍然坚持公司理念：共赢、务实、创新、专注。只有真正的专业脚踏实地的去专注做一件事，不断的创新，我们学完结业后的学员才会在市场站稳脚根，这样食为先才会发展的越快越稳。