牛肉粉特点
上等鲜牛肉提取的牛肉含量更高的**调味料。
纯牛肉粉是采用精选的优质肉牛,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“牛汁
纯牛肉粉是采用精选的优质肉牛,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“牛汁
耐高温长时间蒸煮。
随蒸煮过程不断释放出清炖牛肉的清香、牛肉蛋白经蒸煮而产生的肉蛋白风味，留香时间持久，使用纯牛肉粉，会使牛肉精的天然牛肉味越熬越浓郁。且经热溶解后，无油脂上浮、悬浮等现象。
随蒸煮过程不断释放出清炖牛肉的清香、牛肉蛋白经蒸煮而产生的肉蛋白风味，留香时间持久，使用纯牛肉粉，会使牛肉精的天然牛肉味越熬越浓郁。且经热溶解后，无油脂上浮、悬浮等现象。
牛肉原料来源安全、可靠，在严格控制温、湿度的环境下，优先天然原料，大规模工业化生产，严格的生产现场封闭管理及卫生管理，产品质量稳定、标准化。
牛肉粉特点
牛肉粉做法
黄牛肉洗净切成大块下锅煮开后反复打去血沫，用纱布把花椒、八角、山奈等香料包好，与姜块一起放进锅中和牛肉、牛骨一起小火炖煮。炖至牛肉、牛筋基本熟后捞出一半切丁，另一半待凉透了切成肉片备用。
牛板油炼成牛油单独用容器盛出来备用。
米粉用清水漂过，干辣椒烤脆微糊后打碎末状。
将酸莲花白、芜荽提前捞出切成小片备用。
食用时，将米粉放入开水锅中烫透捞入汤碗里，铺上牛肉片、炖熟的牛肉丁或牛筋丁，放上适量的酸菜、少许牛油，**后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽即可。
开餐饮店怎么选地址
1
人口密度要高——这点很好理解，人口密度高，单位面积的人数就多，门店周边必然人气旺盛，这样门店自然流量也会更高，销量自然不错！
2
交通要便利——至少附近有步行不超过10分钟的公交车、或者是地铁站点、车站以及商业街步行街等有利条件。如果附近有停车场一类的公共设施会更加优质，道理很简单，这样的地方也是容易聚集人气的啊！
3
与附近有人流量大的街道——关于这点一定要注意，这里指的人流量大的街道，必须是有大量行人，并且是流动、步行的。如果是车流为主甚至有护栏阻碍的则不是理想之地，因为人群不便于进店。
4
商业氛围要活跃——有一种情况是理论上的繁华但实际上不繁华！例如写字楼啊，居民区啊，车站什么的都有，但就是不热闹，这个就要仔细甄别了，在选址之前要多观察几天，做到心中有数。另外也考虑周边的商业氛围及消费能力。盖上百种生活及职场通用话题，实用性强
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