• 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学臭豆腐的学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:淮安市淮阴区淮海北路678号京东汽车商城
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小吃培训

开臭豆腐店,一定要选在一个显眼的地方。比如:学校周边,商业中心,公交车站,地铁站,居民区等。一个经常在公众面前露面的品牌,更容易激发消费者的购买欲望。

课程大纲

1
臭豆腐制作理论学习
2
臭豆腐原料的选购
3
臭豆腐食材的预加工
4
臭豆腐加工的基本标准

5
臭豆腐加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解

课程简介

产品有特色

很多人认为,要想赚钱,菜品还是多点好,这样消费者选择多,卖的也多!然而,在单品店爆发的新时代,小餐馆,菜品越多反而给餐厅老板的负担就越大!

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味道要好

开个小餐馆当然不能和大店比营销、比打折,**重要的还是要有自己的卖点。传统的臭豆腐门店牺牲了堂食,没有服务,只能靠产品来吸引人。所以餐饮老板要在产品上狠下功夫,多征询顾客意见,不断地调整产品的味道。

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营销路线

很多人认为小店铺没必要花打钱去做广告,其实恰恰相反,把口碑建立起来更重要。口碑既能巩固市场,也能帮助扩散,建立好比花大钱做广告做营销效果更好。在每个行业都把营销放在重点位置,加盟商可以把客人当朋友,不刻意、不复杂,简单真诚的去和顾客交谈、真心的去介绍菜品,不用像大餐厅那样,什么都是硬性标准来,满足其消费需求,让顾客满意。

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优美的学习环境

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