淮安烤生蚝培训班,淮安哪里有炭火烧烤培训

    2023-06-02发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学烤生蚝的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:淮安市淮阴区淮海北路678号京东汽车商城
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小吃培训

烤生蚝卖的方法:选择优质的生蚝在市场上售卖,要选择口感鲜美,体形饱满,外壳没有裂缝和破损的生蚝。保持生蚝新鲜:在销售生蚝之前,需要保持生蚝新鲜

课程大纲

1
烤生蚝制作理论学习
2
烤生蚝原料的选购
3
烤生蚝食材的预加工
4
烤生蚝加工的基本标准

5
烤生蚝加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

烤生蚝经营技巧

依靠通讯软件

现在是一个快速发展的信息时代,许多人从社交软件中获取信息。现在微信已经成为人们生活中不可或缺的东西。这为烧烤店的排水提供了机会。商家可以通过小程序帮助客户做长途订餐服务,因为现在很多人都想在不出门的情况下吃到好吃的,能送到家里应该很不错。
还有就是商家可以给店铺做一个专门的微信官方账号,这样就可以在微信官方账号里给店铺介绍一些新菜品了。同时商家也可以让一些粉丝比较多的微信官方账号进行宣传推广,也可以吸引很多粉丝。

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大力度优惠

虽然现在人均生活水平比较高,但是对于很多人来说,还是可以省钱的。毕竟,钱是辛苦赚来的,没有人愿意让他们赚的钱白白打水漂。所以很多客户在选择餐厅的时候会选择比较实惠的店铺。如果店家来找一些强势折扣,肯定会吸引顾客的注意力,从而在店内推广菜品。

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引流技巧之广告推广

宣传对于任何商业活动都是一个重要的环节,因为很多店铺刚开业的时候都是默默无闻的。自然不会进店里。为了吸引更多的粉丝,商家需要进行宣传,从而扩大店铺的影响力。同时,顾客在选择餐厅时,会更倾向于做好广告。

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抽奖促销

抽奖,这种促销的方式较为少见,却也被视为一种经营活动的良策,因为它具有极大的市场诱惑力。一定要准备好合适的奖品,其必须是一种值得大家来尝试的奖品,可以是一个重要奖项,也可以是多个奖项,相对简单来说,奖品多一些比较有利,因为只有这样不仅可以有效延长促销的时间,还能让顾客觉得抽到奖的几率比较大。奖品的设置可以是直接打折或者赠送会员,送菜品等。现在很多商家已经把科技应用到传统的餐饮行业中,每个桌面中间有一个洞,下面有一套可以抽奖的软硬件。吃完的签子投进去,系统自动统计签子个数,达到一定数量自动抽奖,扫码还可以查看都抽中了什么,年轻人都非常喜欢这种形式。撸串+抽奖,既增加营收又娱乐顾客,增强体验感,互动性!

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