购买原材料:确定好的原材料是芝士热狗棒生意成功的关键,你需要购买好质量的面团、热狗、芝士、油等材料。同时需要有厨师具备制作技巧。
课程大纲
1、准备火腿、芝士片、签子、面粉、鸡蛋一个、泡打粉一小勺、方便面碎、食用油、番茄酱、沙拉适量。
2、准备芝士片，火腿肠。
3、火腿肠串签子，裹上芝士片。
4、取一个碗，准备适量面粉在面粉里加一个鸡蛋，一小勺泡打粉，加入适量水调成面糊。
5、卷好的火腿蘸面糊，粘方便面碎。
6、五成油温下锅炸，炸至金黄捞出，挤上番茄酱和沙拉美味可口。
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