有人说开绝味鸭脖店，其实很需要比较有效的营销技巧的，换句话说就是将好的想法转化为行动，从而吸引消者进行消。不过关键的还是在于各位绝味鸭脖店的店主么应该怎样做到将这些想法巧妙利用。
课程简介
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
1.备原材料，老师旁边检查指导。
绝味鸭脖开店技巧
2.不同食材的处理以及注意事项；
3.绝密绝味卤汁的制作方法以及配方；
4.针对不同种类的食材的不同卤制方法；
5.绝味卤鸭绝密卤制技巧。
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上特色餐饮学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手
怎样开一家比较受欢迎的鸭脖店，如果想要做好的话，首先就要在店面地址的选择上，要有长远的见识。如果说我们在选择店面店址的时候没有选择好，其他方便就算做的再好，也会大打折扣的。这样的话也是没有办法吸引到更多的顾客到店里来消的，那么你的鸭脖店又怎么会经营成功呢?
我们很早以前就听到顾客是上帝，顾客就是我们的衣食父母，特别是那种忠实的顾客。这个不是说只是在于后续的店面消上，还有就是这些消者可以为绝味鸭脖带来更多的小飞机者，更好的为店面做好口碑传播。通过这种形式的话，可以更快的增加忠实消者的数量，从而带动店面生意的越来越大。所以说我们就要通过好的服务留住消者的心。
我相信许多喜欢绝味鸭脖的消者，基本上都是奔着他的鲜香麻辣的味道而来的。所以说在做产品的时候，口味不能够差，要保持中鸭脖应该有的味道，抓住消者的胃口。当然总部也会对店主进行相应的技术培训，所以各位商可以不用担心。
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