徐州鼓楼区石磨肠粉培训学费多少
石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的特有设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快捷蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜，是广东*流行的早餐*一。
广东肠粉粉薄、味鲜、爽滑、口感特有，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，且老少皆宜。学厨网小吃培训真诚扶持创业，教学全程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理都学会到，包教包会，。
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肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃
实际操作
包教包会
创业指导
学厨网餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以增加学员创业成功
学习内容
现磨肠粉与调浆肠粉的制作工艺
实操内容
（1）酱汁的调制
（2）材料的配制
（3）肠粉的炊制
（4）成品的出品
（5）米浆的磨碎
（6）肉馅的调制
用料
白鲨肠粉专用粉 200g
开水（刚烧开的） 200-210ml
猪油 10克
肠粉专用粉版粉虫的做法
把210ml开水倒入200g粉，用筷子搅拌，加入猪油，趁热揉成团（揉透揉熟至面团冷却）然后搓成这样的小条中火蒸10分钟左右肠粉专用粉版粉虫的做法 步骤1
也可以搓成这样的大条（叫粉利） 中火蒸25-30分钟肠粉专用粉版粉虫的做法 步骤2
蒸好是这样的肠粉专用粉版粉虫的做法 步骤3
成品，???炒???煮???凉拌肠粉专用粉版粉虫的做法 步骤4
我比较喜欢炒的，老友炒肠粉专用粉版粉虫的做法 步骤5
小贴士
毫无技术含量，??
不喜欢???韧劲的，可以直接用粘米粉，做法一样
还可以果蔬粉替换部分粉，做成彩色的
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