台州椒江区哪里有早餐粥粉面培训机构

    2021-03-20发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学早餐的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区 加微信电联
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小吃培训

台州椒江区哪里有早餐粥粉面培训机构


对于我们来说,早餐不可以不吃,也*须要吃得健康、营养。食为先对早餐市场进行调查,根据我们吃早餐,喜欢喝粥,吃面条,吃肠粉等等,如果你的早餐店品种丰富,肯定能吸引到很多回头客!


在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


【培训方式】

按照早餐粥粉面的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。


【适合人群】

1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。


【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全*多个校区同时开课,师资团队规模强大授课老师实操教学!成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全*各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。

用料  

南瓜 250克
面粉 1000克
酵母 5克
适量
色拉油 少许

南瓜荷叶饼的做法  

  1. 南瓜去皮上锅蒸熟


  2. 放凉,加入料理机打成糊


  3. 打成这种很细腻的状态,
    不用料理机,可以用铲子之类的工具手动碾,细腻即可
    在南瓜糊里加入酵母,搅拌几下


  4. 再加入面粉,用筷子搅拌,现在是很干的状态
    加水,水要一点点加,边加边搅拌
    因为有南瓜具体的水量要 和着看
    至到揉成面团


  5. 盖上保鲜膜,
    放一旁等待一次发酵!


  6. 发酵至2倍大,室温28度.发了2个小时左右!
    具体情况根据自家温度
    时间不重要具体要看面团的状态

    扒开面团里面是大量蜂窝状,即可


  7. 取出面团充分排气,大概揉个7.8分钟,面就很光滑了,分成小剂子,1个剂子大小是2个饺子皮的量


  8. 擀成椭圆状,刷上一层很薄很薄的色拉油,蒸出来是两层可以夹菜夹肉!


  9. 对折


  10. 在直边中间捏出一个小尖


  11. 用叉子,依次扎出小孔,不要扎到底


  12. 小孔末尾用叉子挡出花边


  13. 完全做好,放 入笼屉等第二次发酵
    笼屉表面刷上一层很薄很薄的色拉油,防止粘锅
    二次发酵就不用那么久,大概15分钟面团体积就明显增大,掂着轻盈
    开水上锅大火蒸15分钟!关火焖3分钟


  14. 取出,晾凉了也很软!



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