南京秦淮区炭烧羊排培训哪里有
食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
食材选择，辨别前期初加工、处理方法；
项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法；
项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作；
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
用料
| 板栗南瓜 | 280克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 酸奶 | 38 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
板栗南瓜慕斯的做法
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奥利奥饼干碎加入酸奶拌匀铺在六寸戚风活底模具压实，吉利丁片剪小块加入牛奶冷藏软化，再加热融化，板栗南瓜整个蒸熟挖出南瓜肉；
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南瓜+吉利丁奶液+白砂糖放进果汁机打成泥，非常细腻醇滑，倒进铺了饼底的模具，震平表面，盖保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时，凝固后可以用酸奶淋面，装饰自己喜欢的水果
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