课程关键词：南京热干面培训费用
一、热干面技术培训介绍：
传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
二、热干面培训项目介绍：
热干面是武汉特色汉族小吃。是武汉颇具特色的过早（即吃早餐）小吃，热干面是武汉特色的食物*一，也是武汉人喜爱的大众化食品，它便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
武汉人对于热干面可不只是特色小吃那么简单，武汉人或是去武汉住过一段时间的朋友们都会对热干面产生一种浓厚的情感，他们之所以会想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，至今热干面已成为武汉人生活中不可分割的一部分，对于武汉人来说，热干面既可以做主食，也可以作为小吃，每天至少都得吃一碗，不然的话就会觉得浑身不自在，这也是热干面的独到之处。
三、热干面培训内容：
1、 掸面；
2、 酱料的调制、制作芝麻酱；
3、 肉酱汤、酱油调配；
4、 烫面上桌。
四、热干面培训方式：
按照热干面的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止。
其他分享
热干面初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉有名的“早点一条巷”。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。
汉味早点融入了“九头鸟”的精明和，结合了大米、糯米、面粉、豆类、芝麻、桂花、莲子、米酒等多种人体*须的营养；口味酸甜苦辣咸，五味俱全，几乎能满足所有年龄段人的口味；制作简便快捷，及其适应人们早晨紧张忙碌的时间限制。其中“热干面、三鲜豆皮、米酒、欢喜陀”等等，多次获得饮食类奖项，并逐渐成为酒店饭桌的不可或缺的元素。汉味早点也已经在全*各地生根立足，均取得不错的成绩。
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