课程关键词：南京浦口脆肉鲩培训电话
脆肉鲩培训
脆肉鲩肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、 脆肉鲩，由于特有的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香脆口而得名，爱美味朋友这鱼更是能美容养颜的一道菜呢。老少咸宜，营养丰富，是大众喜爱的一项美食。
脆肉鲩项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、制作脆肉鲩技术大全概述；
2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及成本核算技巧；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，制作技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
脆肉鲩项目培训方式
食为先餐饮小吃技术培训，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
脆肉鲩项目培训时间
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,。（本项目正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定）
其他分享
中山脆肉鲩培训班/脆肉鲩火锅技术培训，创富老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；老师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会。脆肉鲩的做法很多，清蒸、豆豉焖、涮火锅、炒鱼块……由于它肉厚爽口，相当于鱼中猪扒，基本上你能想到的肉菜做法，都可以应用到它身上。这里所做的脆肉鲩菜式带有中山农家风味，尤其讲究新鲜。脆肉鲩被宰杀后，都是当日处理，绝不会入冰箱过夜。因为脆肉鲩一旦入冰箱，脆度就会大减。
脆肉鲩特色：肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、 脆肉鲩，由于特有的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香脆口而得名，爱美味朋友这鱼更是能美容养颜的一道菜。可见脆肉鲩深得大家的喜爱！可见脆肉鲩店的市场有多大！聪明的你一定能察觉到其中的商机！
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