“食为先”小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，目前已开设多个实训基地，分别位于上海松江、江苏南京、江苏苏州、浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州、杭州、东莞樟木头总部、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、深圳松岗、深圳龙岗、深圳龙华、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禅城、广州番禺、广州新塘、广州花都、广州黄埔、广州白云、广州滘口、广东珠海、广东中山、惠州惠阳、惠州陈江，食为先三大品*bao障让你学习无you： ①学校开遍全习有bao障 全*数十大分校同时开课！②业内教学专业团队技术有bao障 **技术师傅手把手教学！③毕业学员数量众多品*有bao障 已帮助众多学员创业致富！
项目名称：炸鸡排
项目品*：食为先学习内容：炸鸡排全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-4天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何控制
售后服务：免费技术升级
免费在线咨询
炸鸡排培训
一、炸鸡排培训技术介绍：
传授全套技术，核心技术和配方，炸鸡排原材料采购渠道，炸鸡排开店要注意的事项等等。
食为先炸鸡排成品图片
二、炸鸡排培训项目介绍：
炸鸡排属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是**人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源*一。
三、炸鸡排培训内容：
1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。
2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
3、风味粉的制作方法与实操。
4、脆皮粉浆的制作方法与实操。
5、各产品的炸制时间的控制与练习。
四、炸鸡排培训方式：
按照炸鸡排标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
食为先炸鸡排学员图片
五、炸鸡排培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
七、食为先炸鸡排技术培训优势：
1、 项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2、 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
3、 专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
4、 随到随学，不间包教包会满意为止。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 江苏昆山食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
