项目品*：食为先
学习内容：盖浇饭全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：5-8天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：免费技术升级
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盖浇饭项目简介
项目火爆 开店赚钱
食为先盖浇饭成品图片
盖浇饭，是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭等等，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
盖浇饭项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1. 1、多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
2.配菜方法及各种菜的制作方法；
3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置；
4.各种盖浇饭的炒制配方与技巧；
5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。
咖喱盖浇饭是怎么做的
咖喱不是一种料理，只是多种香料混合的意思，它不同的有两点，一是为了增加浓稠度，部分日式咖喱里使用的是淀粉。还有一点是因为运用了洋葱末和果泥的调料，辣味并不突出，突出的是甜味。今天我就来告诉大家这咖喱盖浇饭怎么做的。
咖喱盖浇饭是怎么做的
食材食谱热量：1888(大卡)
主料瘦肉100克土豆一个
方法/步骤
1
土豆皮削掉洗干净，萝卜、洋葱洗干净切块备用
咖喱盖浇饭是怎么做的
2
瘦肉洗干净，切块备用
咖喱盖浇饭是怎么做的
3
准备炒菜锅烧热加油至八成熟，倒入瘦肉炒
咖喱盖浇饭是怎么做的
4
倒入土豆、萝卜、洋葱块炒
咖喱盖浇饭是怎么做的
5
然后倒水末过土豆、萝卜块，大火烧开转小火慢慢煮
咖喱盖浇饭是怎么做的
6
煮至土豆、萝卜八成熟关火放入咖喱块后搅动蔬菜
咖喱盖浇饭是怎么做的
7
搅动到咖喱块融化再点小火慢慢熬煮，煮至锅中的咖喱汁变浓
咖喱盖浇饭是怎么做的
8
汁要收干时放少许盐，调好味道，出锅。后拿来盘子盛好米饭然后把咖喱浇在饭上，这样香喷喷的咖喱盖浇饭就做好了
咖喱盖浇饭是怎么做的
END
注意事项
一定要小火慢熬。不然很容易粘锅的
盖浇饭项目培训方式
本公司所学此项技术主打多种盖浇饭的菜品 ,老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,,学习时间*。
盖浇饭项目培训时间
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,。（本项目正常的学习时间一般为5-8天左右，视个人学习能力而定）
食为先专业教师团队
专业化教学 传授正宗技术
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