课程关键词:昆明呈贡区冰淇淋鸡蛋仔培训班哪里好
冰淇淋鸡蛋仔通常是在鸡蛋仔的内部加入各种口味的冰淇淋,然后再根据个人喜好添加香草、哈密瓜、菠萝等口味的冰淇淋打底,绕上一圈儿香甜的动物奶油,撒上形状色彩各异的糖果、干果,再点缀上新鲜的水果。这种甜品既保留了鸡蛋仔的独特风味,又融合了冰淇淋的冷凉口感,是一种受欢迎的夏日美食。
冰淇淋鸡蛋仔开店技巧
定位分析
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。
1.年龄定位: 主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。
12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。
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性别定位
由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
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冰淇淋鸡蛋仔开店注意事项
冰淇淋鸡蛋仔培训内容
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冰淇淋鸡蛋仔原料的选购;冰淇淋鸡蛋仔食材的预加工;
3
冰淇淋鸡蛋仔加工的基本标准;冰淇淋鸡蛋仔加工的工艺步骤;
选择煌旗,理由不止一个
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01
教学实力
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