昆明呈贡区冰淇淋鸡蛋仔培训班哪里有

    2024-05-28发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:昆明市官渡区北京路60号
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课程关键词:昆明呈贡区冰淇淋鸡蛋仔培训班哪里好

小吃培训
冰淇淋鸡蛋仔通常是在鸡蛋仔的内部加入各种口味的冰淇淋,然后再根据个人喜好添加香草、哈密瓜、菠萝等口味的冰淇淋打底,绕上一圈儿香甜的动物奶油,撒上形状色彩各异的糖果、干果,再点缀上新鲜的水果。这种甜品既保留了鸡蛋仔的独特风味,又融合了冰淇淋的冷凉口感,是一种受欢迎的夏日美食。

冰淇淋鸡蛋仔开店技巧

定位分析


市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。
1.年龄定位: 主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。
12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

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性别定位


由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

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冰淇淋鸡蛋仔开店注意事项

  • 图片1 

    口味定位: 巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

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  • 图片2 

    消费心理及文化背景定位:
    选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。

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冰淇淋鸡蛋仔培训内容

1
冰淇淋鸡蛋仔的系统讲述;
2
冰淇淋鸡蛋仔原料的选购;冰淇淋鸡蛋仔食材的预加工;
3
冰淇淋鸡蛋仔加工的基本标准;冰淇淋鸡蛋仔加工的工艺步骤;
4
冰淇淋鸡蛋仔经营定价原则;
5
培训调味品及原料的货源渠道;

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  • 01
    教学实力
    拥有经验丰富的教学团队,拥有完善、严格的老师培训选拨机制,可以体现高质量教学。
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    创业支持
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