课程关键词：昆明呈贡区原味汤粉培训班哪里好
汤粉制作方法
准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹；
起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右；
把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，切好分盆装，用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用；
起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用；
另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。
吃原味汤粉王的好处
原味汤粉课程应该学什么
搭配调料
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；配料调料的搭配，比例，配菜的做法
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汤粉烹饪
粉条的烹饪技巧，烹饪时长，火力控制；猪筒骨高汤熬制；多种口味的讲解
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开店指导
原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
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怎么开一家汤粉店
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