课程关键词:昆明盘龙区港式甜品培训班哪里好
杨枝甘露是香港特色的港式甜品,融合了中西元素。其主要食材包括芒果、柚子、椰浆、淡奶和冰糖。制作时,先将芒果和柚子处理成适当的大小和形状,与冰糖水一起搅拌成糊状,再加入椰浆和淡奶,搅拌均匀后冷藏。这道甜品不仅口感丰富,还含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
豆乳盒子是什么
豆乳盒子是一款融合了豆乳、奶油、蛋糕和黄豆粉的甜品,口感丰富且层次分明。这款甜品的特点在于其独特的味道组合:豆乳和奶油的入口即化,与松软的蛋糕相结合,**后撒上黄豆粉,甜度适中,不会觉得腻。
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不仅如此,豆乳盒子还具有健康和低热量的优点,使其成为减肥期间也能享受的美味。一些改良版本甚至使用紫薯泥作为底层,增加了口感和营养价值。总体来说,豆乳盒子是一款集美味、健康和多样性于一体的甜品。
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什么是双皮奶
课程安排
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。
牛奶炖蛋概况
1
牛奶炖蛋主要采用炖的方法,使牛奶和鸡蛋相互融合,配合芒果、蜂蜜,必要时添加杏仁。制作完成后,牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢,味道浓郁,清新自然。
2
土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁备好。将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好
3
加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解,打匀的蛋液用筛网过滤1次
4
将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
5
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。芒果丁、杏仁备好。锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可,**后将将芒果丁、杏仁摆好
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