我们的课程概括日常烘焙店几乎常卖的主流产品,囊括了3大元素,甜面包,吐司方包,三明治,配方面团多涉及到馅料配方和整形手法。举一反三教学, 天天变换不同形状的面包形态而变换售卖,老师在课堂会教导变换多钟造型多种配搭口味,课程元素手法新颖 味道为王,延展性极强,喜欢面包的人群不二之选课程。
课程设置符合需求
门店照明
【学校环境】
吐司店店需要明亮!这样就无形之中在街道上有个亮点,将吸引更多人的关注。建议在装修的时候,灯光一定要装得够亮,不要让消费者一进店就有种昏暗昏暗的感觉。
“跟风”心态
我们每个人都有一种现象,那就是人们跟着别人。当您想购买东西时,您会发现门很空旷,没有人在排队。当一个爆蛋吐司店很多人排队的时候,你就会想是不是这一家的东西比较好喝。那么,当门店的流量很小时该怎么办?
是为了培训你的员工,人少的时候就慢慢做,人多的时候就快点做,使我们的门店排队的时间更长。同时,如果条件允许,将座位安排在窗户附近,那么一些顾客会选择坐下来喝爆蛋吐司。只能停留5分钟的客户可能会停留30分钟!这样,门店中的生意将看起来更火爆,门店的知名度将提高,并让客户潜移默化中为您招揽客户。
菜单设计
菜单上的价格按降序排列。按价格从高到低的降序排列,这在心理学上被称为“锚定效应”。销售过程中仍然有许多应用程序,
产品新颖
消费者可以主动宣传,而产品也是关键。变的不仅是口味和健康的提升,更重要的是产品的外观和新颖性,这个想法新颖又可以激发消费者分享的欲望。
物质刺激
允许消费者积极分享和转发产品的营销方法,可以非常有效地给门店带来收益。在爆蛋吐司行业,这种营销模式相对广泛,成本也很小。更常见的是将喜欢的收藏转发给朋友圈以发送礼物,或者转发朋友圈免费试吃。
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 昆明顶正小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158