昆明五华区冒菜培训班学费多少

    2023-04-13发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学冒菜的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:昆明市五华区龙泉路9号
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小吃培训

冒菜的**初的时候,它是从四川的卤菜开始的,后来四川的卤菜和凉菜闻名遐迩,很多懒人都喜欢吃,喜欢吃,也喜欢吃,所以他们都会去菜市场购买。因为要用到卤水,所以老板担心卤水里的油会被浪费,所以就往里面加了一些调料,还有一些草药,再加上一些青菜,味道还不错。这也是冒菜的由来。

课程介绍

1
冒菜原材料(香料)的识别和选购
2
调料、香料、油料的选择和应用
3
各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理
4
荤菜的码味和装盘以及保存方法

5
高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法
6
冒菜底料的配制方法与炒制方法
7
冒菜底料的保存方法
8
汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整
9
红油辣椒的制作方法和保存方法

冒菜培训优势

汤料入味

专注研制冒菜汤料多年,大骨熬汤,多种中草科学搭配,自家秘制配方,让汤香锁住味蕾!

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菜品提味

各地鲜美特色菜品,时令菜蔬,DIY搭配,高汤汆烫,入味非凡,多样美味,自己做主!

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味道美味

香油调味,再来一勺汤底,汤色红亮、味美醇厚,轻麻泛香、香气扑鼻,惊艳美味新鲜出炉!

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文化趣味

自主DIY搭配的美味,轻松自在的就餐环境,多变好玩, 时尚个性的趣味文化,让消费者爱不停!

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学习过程

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

舒适的学校环境

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