炒饭是一道很普通的菜肴，由米饭和一些小菜和鸡蛋一起炒制而成。炒饭的种类很多，有扬州炒饭，香肠炒饭，番茄炒饭，咖喱炒饭，培根炒饭，等等。每个地方都有自己的风格，一般都是用来当早餐和晚餐的。由于它制作简单，时间短，营养丰富，深受人们的欢迎。
炒米粉、炒饭、炒河粉、炒面培训流程
1
米粉的选择、炒饭所用大米的选用，面条和河粉的选用
2
配菜的购买，处理，搭配
3
炒制各种粉、面、饭所需要的原材料的选用
4
米的处理方法
5
辣椒的制作
6
炒米粉专用灶、阀、炒锅和所有工具的选择、如何使用
7
炒粉步骤、动作及注意事项
8
炒米粉学习时间为一到两天，我们有教您素粉、鸡蛋炒粉、蛋炒饭，炒河粉、炒面、炒鸳鸯粉等等。每位学员都是亲自动手操作，反复练习，
炒饭做法
蛋炒饭的做法
食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗
1 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。
3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
4 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.
**后只需要来点盐来调味，**后撒葱花撒在里面，一道美味的蛋炒饭就好了。
酱油炒饭的做法
这款酱油炒饭是老公的**爱，做法简单，鲜香入味。两种做法都好吃。
1 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。
2 准备2个鸡蛋打散，锅热把鸡蛋炒成鸡蛋花，再放入拌好的米饭翻炒均匀即可不用放盐了。
另外一种酱油炒饭的方法
1 准备一碗隔夜米饭，里面放入2个鸡蛋用手抓匀备用。
2 锅热放入食用油，把搅拌好的米饭放进去，炒至粒粒分明以后，放入酱油，临出锅撒入葱花即可
出锅之前根据自己口味适当放盐，我一般就不放盐了。
舒适的学校环境
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 昆明顶正小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
