影响重庆小面培训效果的因素有很多，包括原材料的选择、亲手操作的程度、培训价格、培训内容和种类、教学师傅的资历、培训公司的名气和实力以及培训模式等。在选择重庆小面培训机构时，学员应该综合考虑这些因素，选择适合自己的培训机构，以确保能够学到真正的技术，为今后的创业打下坚实的基础。
重庆小面培训教学师傅资历重要吗
重庆小面培训模式怎样影响效果
重庆小面店面经营内容
重庆小面店面经营需要注意多方面内容。
人员配备：根据店面面积配备相应人员，如店长、厨师、厨工、学工、挑面工、洗碗工、收银员、服务生等。每个人都要把工作融会贯通，既有分工又有岗位之间的穿插融合。
考核制度：对不同岗位人员制定基本工资标准，每月出勤 26 天，正常休假 4 天，有全勤奖。对迟到早退、旷工、事假、病假等情况有明确的扣罚规定。
经营规范：要做到证照齐全，按规定年检年审。具有与经营规模相适应的固定经营场所，符合文明创建、消防、环保、卫生等相关规定。店内要提供干净、整洁、卫生的就餐环境，地面无垃圾、无污渍积水，保持店内环境设施清洁，供餐场所通风良好、光线充足、温度适宜。原料采购要符合相关要求，不采购散装油脂、酱油、醋。烹饪加工要符合规范，在经营场所显著位置公示营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等相关信息，有保证食品安全的管理制度。
咨询详情重庆小面开店如何选择地点
重庆小面开店选择地点要谨慎。首先，不能选择菜市场出入口，虽然人流量大，但人们大多是去买菜，很少会停下脚步吃面。平均人流量低于 5 人 / 分钟的地方、门口冲路、冲树、冲电线杆、有变压器的地方、门口无空地（商业街除外）的地方、周边几百米都无餐饮店的地方都不宜选择。
可以选择商业街、医院或学校周边、住宅区集中地等位置。要有稳定且人流量大的目标消费群体，比如附近有学校、工地、公司聚集处等等。门店尽量不要选择坡路上的位置，或路面与门店的地面高低落差大的店面，如果不得不开在坡路上，要在门店和路面之间设置一个入口便利于顾客进出。
门店尽量不要开在同一位置但楼层较高的位置，比如二楼以上，因为不仅不方便顾客购物，广告宣传效果也不好，顾客通常很少会抬头看到这些店铺外挂的招牌，而且商品的补给运输也不方便。重庆小面是大众消费产品，可以选择人口比较集中的地方，如学校附近、房区附近、商业街道等。
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