课程关键词：济南市中区十三香小龙虾培训班怎么收费
十三香小龙虾香味丰富：十三香调料赋予小龙虾复杂而独特的香气，层次分明。 口味浓郁：虾肉充分吸收了香料的味道，滋味醇厚。麻辣适度：在带来刺激口感的同时，不会过于辛辣，大多数人能接受。
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手把手教你开一家小龙虾店
筹备时间：春节前需要做好筹备工作，以确保在春节后能够顺利开业。3-4月份是龙虾开业的黄金时间。
场地和装修：需要选择一个适合的场地，并进行简约、平价的装修。不需要过于高大上的装修，以市井味为主。
食材和设备：需要购买新鲜的龙虾和其他配料，如蒜、姜、辣椒等。同时需要购买烤炉、热水器、炒锅等烹饪设备。
诚信经营：需要遵守食品安全法规，保证食品的品质和卫生。
主题和菜品：需要确定店铺的主题和菜品，以吸引年轻人的消费者。菜品的选择应该简单粗暴，以烧烤和手抓菜为主。
外卖平台：务必要做好外卖平台的准备，以扩大销售渠道。
十三香小龙虾的做法
在制作十三香小龙虾时，挑选新鲜小龙虾可以参考以下几个方面
1
外观：选择外壳干净、有光泽且颜色鲜艳的小龙虾。如果外壳暗淡、发灰或者有斑点，可能不太新鲜。
2
活力：挑选时观察小龙虾的活动情况，选择活力强、爬行迅速、反应灵敏的。用手触碰时，能迅速回缩的为佳。
3
腹部：腹部白净整洁的小龙虾通常生长环境较好，也更新鲜。腹部较脏、有黑色污垢的可能是在较差的环境中生长。
4
大小：大小适中的小龙虾肉质较为饱满，过大的小龙虾可能肉质较老，过小的则肉少
5
完整性：检查小龙虾的钳子、腿部和尾部是否完整，没有残缺或破损。
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