潍坊寒亭区过桥米线培训班哪里有

    2023-12-14发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:潍坊市潍城区和平路48号
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听
云南过桥米线是云南滇南区域特有的小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自区域。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长期熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料掩盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、氽过的豆腐皮等;

过桥米线特点

汤头鲜美

过桥米线的汤头非常重要,需要使用鸡骨熬制出来,让汤头鲜美可口,而且汤头不油腻,温度适宜,浓度适中,让米线吸满了汤汁,口感更加丰富。

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营养丰富

过桥米线的配料主要包括肉类和蔬菜,这些食材丰富的营养能够满足人们的身体需要,而且制作过程中可以根据个人口味自行加减,更加健康。

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特色过桥米线技术培训主要包括以下内容

原材料介绍

介绍制作过桥米线所需的各种原材料及其选购要点。

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制作方法讲解

教授过桥米线的制作方法,包括制作汤底、面条、调料等。

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实操演练

老师将现场示范制作过桥米线的技巧,并让学员进行实际操作,以帮助他们熟悉整个制作流程,掌握制作技巧。

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口味调整

老师还将介绍过桥米线的口味调整技巧,帮助学员制作出适合自己口味的过桥米线。

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为什么过桥米线这个项目值得投资呢?

1
运营技术
通过传统工艺和现代技术的运用,实现了米线的快餐化,满足广大消费群体快捷方便用餐的需求,同时也实现了过桥米线的普及和推广
2
前景广阔
米线的原料是大米,与面条的口感不同,而且口味丰富,米线带给了消费者一种新的口感体验,作为特色美食,有很大的市场空间
3
营养食品
从营养和味道方面都受到了大众消费者的喜爱和欢迎,符合大众消费者追求营养健康饮食的理念。另一方面,也给消费者好的用餐体验感
4
开店模式
根据消费人群的不同,开店模式也是比较多元化的,可以打造注重服务的旗舰店,也可以打造成小而美的符合大众消费者的小餐饮店

米线店应如何吸引顾客



动用促销方法
除了一些常用的打折方式销售,还可以用别的销售方式,让你的米线店产生新奇的效果。同时,还能吸引一大批新顾客,还能通过促销活动,稳固老顾客给予一些优惠



注重跟顾客沟通
对新老顾客都做好售前售后的服务工作,做好后续服务工作。这样顾客即使在淡季的时候也会来光顾你的店,给你带来盈利。同时要想办法去吸引新顾客,开拓自己的销售道路



注重销售员激励
有时遇到销售淡季,销售量下降,导致很多销售员的销售热情降温,无精打采的面容。这时候,可以采取一些激励方法,如加大某些奖励,提高销售员的销售兴趣,主动出击



适时更新品类
根据季节等浮动的影响因素适时更新产品,不仅能强化米线加盟店品牌,还能保持客源,留住老顾客。这一点可以让顾客进店耳目一新的感觉,实时更新款式能吸引更多的顾客



适时对店面装修
现在人们消费观念有所改变,就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店是否成功的关键因素,对米线店来说,店面的装修不妨采用古朴典雅的中式风格

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