菏泽杂粮煎饼培训班
煎饼是一种特别好吃的美食，主要是在山东地区比较流行，而且它可以搭配各种菜来食用，一般来说，在山东地区的人们通常会用煎饼卷大葱来蘸酱吃。小米面，绿豆面，面粉等比例的放入，是1:1:1。将其他准备的小料放在一边备用。取适量的温水，慢慢的倒入，慢慢的用勺子将面粉搅拌均匀，之后，当它静置十分钟左右。
课程大纲
1
杂粮煎饼制作理论学习
2
杂粮煎饼原料的选购
3
杂粮煎饼食材的预加工
4
杂粮煎饼加工的基本标准
5
杂粮煎饼加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
课程安排
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