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  • 授课对象:

    想学周黑鸭的学员

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  • 授课地址:淄博市张店区山泉路马庄村
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淄博周黑鸭培训班
 

飘飘香小吃培训学校卤水培训班,教授课程包含:红卤、黄卤、白卤,帮助学员掌握市面上常见的几种卤菜的制作方法以及技术,让学员制作出色香味全的卤菜,并能够开店经营。

周黑鸭的传奇你知道吗?


周黑鸭的创办人全名叫周富裕,他出世在一个贫困的小村子,自小家中就很穷,因此他的爸爸给他取名为“周富裕”。也正由于家中贫困,周富裕在18岁那一年就跑去武汉,和一个卖酱鸭的亲戚开始了做学徒的生活,做了将近一年的学徒之后,十九岁那一年周富裕决定要自己创业。在他一开始创业的前期,因为他是一个人创业,因此常常忙到饭都没时间吃,每天从凌晨就开始准备第二天的东西。

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周富裕甘愿下血本,用了不少的鸭子不断实验,用了3个多月的时间!终于在尝试了多种的卤鸭试验后,终于找到了一种让人吃了之后就不会忘记的味道。之后,周富裕来到市场上去卖,因为出色的卤味与众不同,所以受到了广大群众的喜爱,3个月之后,那一片就剩下他的卤鸭还在摆摊了,后面他卤鸭生意更是比好,到了第二年,周富裕新开业了一家店面,起名叫周黑鸭。

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课程安排

  • 学历指导 

    专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

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  • 模拟面试 

    学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导

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  • 推荐工作 

    学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

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  • 广州天琥教育招聘会 

    后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。

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在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识?

开店讲解

包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

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技术讲解

包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

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配方赠送

美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场

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实践经验

从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。

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