淄博脆皮烤鸭培训班
脆皮烤鸭也就是我们所说的烤鸭了，这种食物是起源于南北朝的时候。朱元璋在南京建都后，宫廷的御厨就用南京肉多肥厚的湖鸭制作了这种菜肴，很好的增加的鸭菜的风味，当时御厨是用炭火烘烤，制作完成后，鸭肉吃起来是非常的酥脆，肉吃起来肥而不腻，非常受人们的欢迎，所以就是被宫廷取名为烤鸭。
课程简介
老师耐心教学 助你学到真技术
1
认识处理采购食材
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食物处理技巧传授
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