珍珠奶茶成份富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶能够去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者还能发挥解毒作用。奶茶的品种、标准、包装、口味等多元化,在加工制造奶茶时,能够加入不同的口味,如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等,色泽明丽,风味共同,饮用时吸管粗,以便将珍珠吸入嘴里,对人的肺活量是一个考验,因此倍感别致而招引的顾客。
珍珠奶茶的做法与步骤:
1、制作奶茶:
将500毫升的清水倒入锅中,煮沸后加入两包红茶包,煮到水沸腾一两分钟,不敢煮太久,怕太苦了,自己把握吧!煮好后将茶包拿出来,继续倒入300毫升的牛奶,白糖,煮到水沸腾一分钟就可以了。
珍珠奶茶技术培训内容:
开一家奶茶店能赚钱吗
比如蜜雪冰城一直走的都是低价路线,那么它一杯奶茶的利润肯定就不会高,利润不高自然做的是走量的生意。所以蜜雪冰城对于人流量有着很高的要求,很多都开在大学城里。还有一些头部奶茶品牌一般都集中在商圈里面,人流量足够大才能维持基本的开支。
选址要要注意附近的同行多不多?同行多了竞争就激烈了。我们知道一个行业基本都是头部企业在赚钱,一些加盟店动辄几十上百万的加盟费卖的就是品牌,是消费者对于品牌的信任以及忠诚度。如果只是一个小奶茶店,周围都是大品牌连锁奶茶店,想要卖赢他们可能就很难了。
这点直接决定了原料的新鲜以及好坏。比如大品牌可能直接去原产地采集新鲜原料然后空运到品牌各个区域的仓库中,通过冷链运输到各个门面。这样一来,成本就比在当地采购便宜不少,而且原材料还能保证足够新鲜。而这强大的供应链能力不是一个小奶茶门店能做到的。
而且现在的原材料都是水涨船高。十年之前奶茶店的奶茶都是用奶茶粉做的,而现在奶茶是用真材实料的茶叶和牛奶等熬制出来的,再加上现在人对于奶茶配料也更为看中了,一杯奶茶的成本是越来越贵了。
开珍珠奶茶饮店的口味和价格优势
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