铁板豆腐采用传统工艺制作的水豆腐、老豆腐为原料，口味多样，风味独特，并且制作简单，不需要排队等待，备受食客喜欢。豆腐具有有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，可以说是老幼皆宜美食佳品，投资小，成本低，利润高，提餐快，流动性强，灵活性大，是很多做小吃商创业者好的选择。
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制作铁板豆腐将豆腐切成大小相同的片状，薄厚适中，加入鸡蛋液，将豆腐放在铁板上煎制，再依次刷上辣椒酱，撒上辣椒面，和香葱，豆腐煎至金黄之时便是成熟之刻。将在铁板上的豆腐取出，仿放入小盘中，看起来便金黄可口，十分诱人。而用木签扎起一块豆腐，放入口中，满满的都是辣椒的香辣刺激和豆腐的芳香细腻，嫩滑可口。
辣椒的刺激加上香葱的鲜香以及豆腐的细嫩，让吃上一口的你根本停不下来，想继续用木签扎起下一块豆腐放入口中。而这样的一道街边小吃也并不贵，在东北的街头，不妨去尝试一下哦!昌创按照铁板豆腐标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
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铁板豆腐**能赚多少钱（利润大不大）
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豆腐，本身就是一种不错的食材，具有营养丰富，低脂高蛋白的特点，但以豆腐为食材的小吃却并不多，常见的就是豆腐脑，还有就是铁板豆腐。而铁板豆腐又是一种人气非常高的火爆小吃，利润率非常的高，非常适合过度期的小本创业者。如果是以摆摊的形式经营的话，开启铁板豆腐小吃生意，整个费用下来可能也就一万元左右；
这可以说是非常低的创业成本了，即便是铁板豆腐培训，培训费用也只需要几百元，在昌创餐饮小吃培训学校里，铁板豆腐培训费用只需要880元，不到一千元的培训费用就能学会和掌握时下**火爆的小吃的制作方法和配方，这对于很多小本创业者来说，都是乐于见到的。所以在很多小吃培训学校里，铁板豆腐培训都异常的火爆。
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