茂名茂南区哪里有十三香小龙虾培训班

    2024-03-04发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    十三香小龙虾学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:茂名市茂南区红旗街道建设路46号
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茂名茂南区哪里有十三香小龙虾培训班

昌创培训的十三香小龙虾是一款美食菜品,是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合),并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感丰富有层次,有营养。“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料,而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同,十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。

小龙虾好吃又有营养

十三香小龙虾作为一种大众化、平民化的食品,热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特,色香味俱全,具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点。小龙虾的做法也是非常多的,往年都是油焖,清蒸,卤制,吃过这么多,还是用十三香烹饪的小龙虾zui深得我心,就连家里的小朋友都非常喜欢吃;

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甜辣鲜香,而且不油腻,好吃到舔手指不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行,整个烧制的过程中也是非常简单的。小龙虾不仅味道好吃,它的营养价值也是非常高的,小龙虾中的蛋白质含量高于大多数淡水和海水的鱼虾,氨基酸的组成也是优于肉类。而且小龙虾中还含有人体必需的不能自己合成的8种必要氨基酸。

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学正宗十三香小龙虾技术培训班实操内容:

1
十三香虾的发展史及基础知识;
2
鲜虾的精选与清理过程;
3
十三香虾的辅料调制与制成;
4
十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项;
5
十三香虾的酱料制成与加工;
6
提供设备器具的采购途径与要求;
7
投资预算分析及风险的回避,经营模式和管理方法。

小龙虾生意前景分析:

夏天天气炎热,大家喜欢在酒店或者排挡外面喝着啤酒,吃着小龙虾,氛围感很好,而且小龙虾也非常的热销。
1、小龙虾采购选择品质好的
每年到了吃小龙虾的季节前后,就会有很多人开始去卖小龙虾,大家在买的时候要选择品质好的,肉质饱满的,不要选择死虾,会影响整体的口感,尤其是饭店经营,更是要注意。
2、多研究几种龙虾口味
想要小龙虾生意好,大家还要多研究一些龙虾口味,像蒜蓉龙虾,十三香龙虾等等,因为人们的口感需求是不一样的,所以大家需要多做几种口味,让大家有选择。
3、行业的消费群体庞大
现在小龙虾的消费人群是很庞大的,老人孩子青年都是龙虾的爱好者,面对这么多的消费人群,小龙虾的生意是很好的,而且小龙虾季节也比较短暂,大家要抓住机遇。


4、行业潜力大发展前景好
对于小龙虾行业,由于市场现在需求广,很多人开始做起了小龙虾养殖生意,对于小龙虾的整体供应也越来越多,如果大家想要投入小龙虾市场,要提前做好市场调研。
5、懂得活动营销技巧
小龙虾销售旺季的时候,很多商家会做一些促销活动来带动整体的消费,比方说龙虾跟其他产品进行捆绑销售,消费龙虾送啤酒饮料之类的,这样能够吸引更多人来消费。
总结
夏季天气是比较热的,摆摊是件比较辛苦的工作,虽然很赚钱,但是大家需要做好心理准备,同时还要保证摊位的卫生问题,把小龙虾处理干净。

十三香小龙虾市场背景:

市场盈利分析:

十三香小龙虾店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份45块钱左右,每天可卖50份,日销售额:45×50=2250元;月销售额:2250元×30天=67500元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:67500元-25000元=42500元;年纯利润:42500元×12月=51万元;可以完全保证,多半年可全部回本,十三香小龙虾制作简单,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!

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十三香小龙虾市场背景:

十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是**的,即十三香(数十种中草药组成);另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具,而是用的面盒、脸盒等;由于前几年螃蟹价格居高不下,对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了,所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。 。但螃蟹始终不能和的龙虾相提并论。

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