江门蓬江区哪里有早餐粥粉面培训机构
对于我们来说,早餐不可以不吃,也*须要吃得健康、营养。食为先对早餐市场进行调查,根据我们吃早餐,喜欢喝粥,吃面条,吃肠粉等等,如果你的早餐店品种丰富,肯定能吸引到很多回头客!
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】
按照早餐粥粉面的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
【适合人群】
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全*多个校区同时开课,师资团队规模强大授课老师实操教学!成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全*各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
电饭煲无水姜葱焗鸡的做法
用料
童子鸡(或三黄鸡) | 1只(800g~1kg左右) |
小葱 | 150g |
姜片 | 10片 |
植物油 | 30ML |
盐焗鸡粉#(可使用现成盐焗鸡粉20g) | |
沙姜粉(三萘粉) | 10g |
盐 | 15g |
砂糖 | 2g |
老抽(调色用) | 少许 |
白胡椒粉 | 1g |
蘸汁调料 | |
蒸鱼豉油 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
电饭煲无水姜葱焗鸡的做法
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准备好所有材料。
将童子鸡处理干净,去掉腹内血污,用纸擦干,剪掉脚趾甲备用。
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将沙姜粉、盐、糖、白胡椒粉、老抽混合制成“盐焗鸡粉”。
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均匀涂抹在童子鸡上,腹内也涂上一些帮助入味,将鸡爪从关节处折叠塞入鸡腹中。密封冷藏2小时以上帮助入味。
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将小葱葱头部位轻轻拍碎,切成段。
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和姜片一同放入美的IH迷你煲中,淋入约20ML的植物油。
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将腌好的盐焗鸡放入美的IH迷你煲中,从四周淋上剩余的植物油。
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盖上盖子,按照正常的煮饭步骤,加热至熟。
*使用“锅巴饭”功能效果更佳。美的IH迷你煲不仅外观好看,功能方面也有不少亮点。
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将鸡从锅中取出。
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在底部的汤汁中加入蒸鱼豉油和蚝油,如果水分较少请补充少许水分,煮开后接续煮5分钟,过滤出汤汁作为蘸汁。
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待稍微放凉后斩件,将葱姜打底入盘,摆上盐焗鸡即可,搭配上“蘸汁”即可。
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