一、龙岩泡鸭爪技术培训介绍：
传授龙岩泡鸭爪全套技术，核心调料配方，龙岩泡鸭爪泡制时间掌握，龙岩泡鸭爪调料采购渠道，龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。
二、龙岩泡鸭爪培训项目介绍：
龙岩泡鸭爪是福建的客家美食，是由泡凤爪演变而来的，但却没有凤爪的那种又辣又荤的特点，完完全全作为客家人的一道特色开胃菜，让人吃了一个，欲罢不能，还想再吃，后就吃出了一大堆。
想要做出正宗的龙岩泡鸭爪味道（香味扑鼻，鲜香脆爽），就要下一番工夫了，不是简简单单就能做好的，龙岩泡鸭爪的制作配方上有着多种的天然香料及药材，对于制作用量也不一，想要做出正宗的龙岩泡鸭爪的味道，就要将传统工艺和现代生产技术相结合精心泡制才能成功。
具有“开胃菜”之称的龙岩泡鸭爪，在现在做这个项目的人还是相对比较少的，出现这样的现象的原因是：创业者们找不到多少代卖的店铺，或是自己本身对于这一块的销售不是很擅长所致的。只要投资都们看中了这一项目，并很好地经营，相信让人百吃不厌的龙岩泡鸭爪会为更多的人所知！
三、龙岩泡鸭爪培训内容：
龙岩泡鸭爪培训包括货源的选择，鸭爪/鸭掌/鸭脚的选购，泡制的全部过程和操作技术，泡爪泡汁的配制，香油等主要原料都会教学，增加不控制原料及技术，告知全部一切配料的来源及采购渠道
四、龙岩泡鸭爪培训方式：
按照龙岩泡鸭爪标准的比例配方，制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你，手把手亲自教你调配。增加你做出来的和本中心使用的完全一样。老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，*定学习时间。
五、龙岩泡鸭爪培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
接下来，食为先小编给大家分享几种特别受欢迎的寿司做法：
1、樱花寿司
准备寿司卷帘，卷帘底部和上层铺一层保鲜膜，寿司海苔铺上，米饭铺上
胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条和鸡蛋条摆在寿司海苔上，寿司卷帘卷起
盘子上撒一层樱花粉，整条寿司蘸满樱花粉，切块，摆盘。
2、紫菜包饭寿司
准备寿司卷帘，卷帘上铺上寿司海苔，将蒸好的米饭均匀的铺在上边，备用
加热油锅，蛋液入锅，做成蛋饼，两面金黄之后捞出，两边切除，对折，切成条，装盘备用
胡萝卜切条，黄瓜切条，火腿肠切条，摆盘备用
将刚切好的胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条和鸡蛋条摆在米饭上，寿司卷帘卷起，寿司取出，切块，乘盘.
3、蟹籽寿司
町田米清洗，加水，蒸熟，备用
此时米饭也应该熟了，捞出乘碗，凉透，加寿司醋，搅拌均匀，备用
寿司海苔剪成条，米饭包入，点缀蟹籽。ok
如果你真的想成功开店，希望以后能赚大钱，除了要有纯熟的技术外，寿司原料、配料、设备、工具的认识;寿司原料的制作;寿司制作工艺掌握;寿司原料的采购、存放、保鲜技术;系统了解开店知识：如何选址、**、装修、管理、采购、盈利等等相关知识也是必不可少的。这就需要对实践与理论进行系统化、专业化、科学化的学习，这也是寿司开店成功的一个前提与bao障。食为先全套寿司技术培训学费只需1980元，种类丰富，口味特有，随到随学，欢迎考察了解！
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